Laat je restaurant online groeien: Meer bestellingen en reserveringen uit je website in 5 stappen

Voor restauranthouders is een website meer dan alleen een digitaal visitekaartje met locatie, openingstijden en basisinformatie. Het is een krachtig verkoopkanaal om nieuwe klanten aan te trekken, je boekingen te verhogen en je winst te laten groeien.

“If anything is good for pounding humility into you permanently, it’s the restaurant business”

– Anthony Bourdain

De markt voor online eten bestellen in Nederland is enorm: in 2024 bereikte deze meer dan €7 miljard. Dat laat zien hoeveel potentieel er is, mits je de juiste online strategieën toepast.

Het is tijd om je website in te zetten als het geheime ingrediënt voor meer inkomsten, met dit stappenplan:

Stap 1: Optimaliseer je website voor verkoop

Een goed geoptimaliseerde, up-to-date site zorgt ervoor dat bezoekers niet alleen even rondkijken, maar ook daadwerkelijk je menu bekijken, bestellingen plaatsen, boekingen maken of zich aanmelden voor je loyaliteitsprogramma. Om die klikken om te zetten in blije gasten, moet elk element van je site ontworpen zijn om bezoekers subtiel te verleiden om actie te ondernemen.

Identiteit van je restaurant

Begin met het creëren van een sterke merkidentiteit en laat deze identiteit terugkomen in alle teksten op je website, van menu beschrijvingen tot blogposts en koppen. Dit zal je helpen opvallen tussen je concurrenten en een sterkere emotionele band op te bouwen met potentiële klanten.

Spoor je bezoeker aan tot actie

Voeg vervolgens duidelijke en aantrekkelijke calls to action (CTA’s) toe aan je website. Gebruik bijvoorbeeld zinnen als “Bestel nu”, “Reserveer een tafel” of “Word lid van onze Loyalty Club” om bezoekers direct aan te moedigen om actie te ondernemen. Door deze CTA’s strategisch te plaatsen op je homepage, menupagina’s en in pop-ups, kun je het aantal conversies flink verhogen!

Zoekmachine-optimalisatie

Vergeet SEO niet! Zoekmachine-optimalisatie (SEO) is nog steeds erg belangrijk, vooral bij lokale bedrijven.. Een goede lokale SEO-strategie helpt je restaurant hogerop te komen in zoekresultaten wanneer klanten in de buurt naar eetgelegenheden zoeken.

Focus op de juiste zoekwoorden

Gebruik relevante zoekwoorden zoals jouw type keuken, specialiteiten of locatie in je websitetekst, menubeschrijvingen en blogcontent.

Run jij bijvoorbeeld een Italiaans restaurant in Utrecht? Gebruik dan zoektermen als “Utrecht handgemaakte pasta” of “beste pizza Utrecht centrum” om de juiste klanten te lokken.

Door gestaag je site aantrekkelijker te maken voor zoekmachines, kun je flink besparen op advertentiekosten. Je kunt gratis SEO-tools gebruiken om geschikte zoekwoorden voor jouw niche te vinden, hier zijn er een paar om mee te beginnen:

Verbind je website met Google Search Console (GSC). Hiermee kun je zien welke zoekwoorden bezoekers gebruiken om je restaurant te vinden. Wellicht komen ze niet voor de kaasfondue, maar voor de kimchi-kroketjes. En als steeds meer mensen de naam van je restaurant intypen, betekent dit dat je naamsbekendheid groeit. GSC helpt je te begrijpen hoe klanten je vinden en waar je kunt verbeteren.

Voor lokale SEO is het ook belangrijk om een sterke zichtbaarheid op Google maps te krijgen. Claim en optimaliseer je Google My Business-profiel, plaatst duidelijke, aantrekkelijke foto’s en verzamel reviews. Reviews kun je verzamelen met een QR-bordje op de toonbank, en er actief naar te vragen. Reageer op een enthousiaste, transparante en constructieve manier op reviews. Hierdoor zullen meer mensen een review achterlaten.

Backlinks

Tenslotte komt je site sterker naar voren in de zoekresultaten, als andere relevante websites naar je linken. Krijg je eerste backlinks met je eigen netwerk: partners, leveranciers, technologie- en serviceproviders, lokale ondernemers, samenwerkingsverbanden, foodbloggers en evenementen waar je aan deelneemt.

Geen tijd? Geen paniek

Gecombineerd met onweerstaanbare CTA’s en een duidelijke merkidentiteit, helpt SEO je om organisch verkeer naar je website te trekken en, nog belangrijker, om van dat verkeer betalende gasten te maken. Klinkt het overweldigend en heb je al genoeg te doen? Maak dan gebruik van een grondige website analyse door Bloeise.

“Success in the restaurant business is 50% about the food, 25% about service, and 25% about managing your costs.”

– Tom Douglas

Stap 2: Zet je menu’s online

Veel mensen kijken liever eerst online naar het menu van een restaurant voordat ze een tafel reserveren. Zo krijgen ze een duidelijk beeld van wat je aanbiedt en of je gerechten serveert die passen bij hun smaak, dieetwensen of voorkeuren.

Als je nog geen online menu op je website hebt, is dit het moment om er een te maken. Zorg er daarna voor dat het altijd up-to-date blijft. Een aparte menupagina is het beste formaat, omdat deze toegankelijk is voor zowel desktop- als mobiele bezoekers.

Als je speciale gerechten of keukens aanbiedt, kun je ze presenteren door ze op te nemen op aparte pagina’s. Gebruik deze pagina’s om je populairste of uniekste menu-items te benadrukken en zo de interesse van je klanten te wekken. Deze aanpak kan extra aandacht vestigen op je speciale items en hun zichtbaarheid op zoekmachine-resultatenpagina’s vergroten, wat leidt tot meer verkopen.

Het toevoegen van afbeeldingen van hoge kwaliteit van je menu-items is een geweldige manier om je verkoop een boost te geven. We eten immers met onze ogen, en recent onderzoek toont aan dat het toevoegen van verleidelijke food pics de bestellingen met maar liefst 30% kan verhogen.

Door foto’s van je gerechten toe te voegen, ziet je menu er niet alleen smakelijker uit, maar zorg je er ook voor dat lange lappen tekst worden opgebroken, wat het voor je bezoekers een stuk prettiger maakt om te lezen.

Deel je deze menu’s en foto’s ook op je Google bedrijfsprofile en je socials. Voorals bij nieuwe menu’s of gerechten kan dat mensen nieuwsgierig maken naar een nieuw culinaire avontuur!

Stap 3: Maak online bestellen een mogelijkheid

Klanten verwachten tegenwoordig een vlotte en gemakkelijke online ervaring van restaurants. Door diensten zoals online bestellen, curbside pick-up (ophalen aan de stoeprand) en bezorging aan te bieden, speel je in op deze verwachtingen. Als je ook merkproducten, handelswaar of kleding verkoopt, is dit een uitstekende kans om cross-selling toe te passen tijdens het bestelproces.

Je kunt online bestellen op veel manieren instellen om je restaurant online te laten groeien. Zet een speciaal online platform op je website op, maak een app of werk samen met een extern online bestelsysteem. Als je kiest voor een externe partner, betaal je meestal verwerkingskosten voor elke geplaatste bestelling.

Hoe je het ook aanpakt, online bestellen kan je website veranderen in een extra kanaal door het voor bezoekers eenvoudig te maken om eten te bestellen. Je kunt dit proces nog eenvoudiger maken door een ‘Bestel online’-link toe te voegen aan je marketing e-mails en sociale media pagina’s. Ten slotte kunnen deze bestellingen altijd nog resulteren in meer restaurantbezoek.

Stap 4: Accepteer online reserveringen

Online reserveringen zijn een snelle en gemakkelijke manier voor klanten om met minimale inspanning een tafel te boeken. Voeg reserveringsfunctionaliteit toe aan je site, zodat klanten hun tafel en dinertijd  kunnen boeken met slechts een paar muisklikken of een tik op hun smartphone.  Maak het ook mogelijk dat ze allergieën, zitvoorkeuren of andere belangrijke informatie kunnen doorgeven, zoals een verjaardag of jubileum.

Dit verbetert de klantervaring aanzienlijk en zorgt dat je restaurant van tevoren volgeboekt is. Je minimaliseert ook de wachttijden van gasten, vermindert het risico op boekingsfouten en plant vooruit voor drukkere én stillere tijden.

Stap 5: Gebruik je reviews

Studies tonen aan dat 92% van de consumenten restaurantbeoordelingen leest voordat ze een bezoek brengen, en dat ze veel eerder vertrouwen op de mening van andere gasten dan op gladde marketingcampagnes. Om het potentieel van je beoordelingen te maximaliseren, moet je het je klanten gemakkelijk maken om de wereld te vertellen over hun ervaring.

Doe dit door accounts aan te maken op populaire beoordelingsplatforms zoals TripAdvisor, Google, Klantenvertellen en Trustpilot. Voeg deze links vervolgens toe aan je website voor snelle toegang. Je kunt je gasten ook aanmoedigen om positieve recensies achter te laten op je sociale media kanalen en deze links prominent op je site weergeven.

“I learned from my first restaurant: Make customers happy, make sure the customer comes back again. And automatically, success has followed me.”

Nobu Matsuhisa

Beoordelingen zijn niet alleen een geweldige vorm van mond-tot-mondreclame, maar ze zijn ook goed voor SEO. Ze voorzien zoekmachines van inhoud die rijk is aan zoekwoorden en zijn indicatoren van vertrouwen, wat kan leiden tot hogere rankings, betere online zichtbaarheid en meer verkeer. Op zijn beurt helpt dit je restaurant om inkomsten te genereren, omdat je meer aandacht en potentiële conversies aantrekt.

Laat je website bloeien als inkomstenbron

Je website kan het klantenbestand, de verkoop en de online zichtbaarheid van je restaurant vergroten. Als je echter nog geen website hebt of als je huidige website tekortschiet, kun je er gemakkelijk een bouwen met behulp van restaurant website sjablonen. Dit geeft je de vrijheid om een platform te creëren dat klanten aantrekt, boeit en ervoor zorgt dat ze terug blijven komen.